Torna "Maggioformaggio", la manifestazione gastronomico culturale dedicata al mondo caseario e dei salumi. La sesta edizione si svolgerà a Moretta, in provincia di Cuneo, capitale del settore della lavorazione di latte e derivati, nel parco dell'Istituto lattiero-caseario, dal 24 al 26 maggio.

Abbinato all'iniziativa, sorgerà, nel cuore della festa, il villaggio di Maggioformaggio con attrezzi agricoli d'epoca, la mungitura, il processo del latte che si trasforma in formaggio e il suino in salami e salsicce.

Gli artigiani metteranno in mostra gli antichi i mestieri e al mercato del villaggio si potranno acquistare i prodotti naturali della "fattoria amica" della Coldiretti. Gli organizzatori hanno anche pensato a uno spazio ricreativo, chiamato "Formaggiolandia", con tanto verde, spettacoli, giochi per i bambini, degustazioni e gastronomia tipica.

Foto e immagini tratti da:

http://www.comune.moretta.org/Maggioformaggio.htm