Una
valletta appartata, un pugno di case, l'osteria: il
quadro è quello classico per questo Perbacco
che Sara e Fausto Rocchi conducono con garbo e professionalità.
L'ambiente raccolto è ravvivato dai trompe-l'oeil
alle pareti e il bancone con il tavolo per gli habituès
del paese rimanda allo spirito originario del locale.Le
aspettative non vanno deluse. Arrivano in tavola piatti
curati che sfruttano al meglio la stagionalità
(semplice e deliziosa, ad esempio, la primavera insalata
di cipolle bianche, uova, tonno e fagioli dall'occhio),
senza trascurare i piatti forti della zona.
Per prenotazioni:
Osteria "Perbacco"
Frazione San Carlo
14020 Villa San Secondo
ASTI - Piemonte - Italy
Tel. +39 0141 905525 - 905333 - 0338 7130571
www.osteriaperbacco.it
info@osteriaperbacco.it
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