Riso e vino in Piemonte
Novara e Vercelli: territorio di vino e di riso.

Uscita consigliata Novara ovest, si arriva a Gionzana, visita al piccolo Oratorio della Madonna del latte e la grande cascina Canta, dove si fa coltura biologica. L’ex casa delle mondine e le belle stalle a volta,meritano una visita, mentre a San Nazzaro Sesia si visita l’abbazia romanica del XII secolo. Proseguendo a Casaleggio, incontriamo l’azienda di Pierelisio Paglino, grande cascinache dà sulle risaie e casa padronale che ospita il ristorante rustico. Mentre a Castellazzo, si può degustare il gorgonzola. Così come i salami d’oca e della duja, si trovano da Delmastro, a Carpignano Sesia.

Zona di vini, soprattutto da uva nebbiolo, le località che si incontrano sono Fara, Sizzano, Ghemme, Gattinara. Fara è il primo che s’incontra,si ricorda l’azienda Dessilani si prosegue per Sizzano e poi per Ghemme .Nasce come centro fortificato nel XV secolo ora centro di cantine produttrici di vino,il Ghemme.Vale una sosta per degustare il prodotto fra le cantine di Paolo Rovellotti che produce un Ghemme doc e un particolare Greco bianco e le cantine Cantalupo , scavate nel tufo sotto la collina, vendono il loro vino doc. In loco si ricorda , un’altra azienda locale “ Mirù”. Una curiosità da visitare è la a ghiacciaia del ricetto e il canale Mora che Ludovico duca di Milano fece costruire per catturare le acque del Sesia. Infine il comune di Gattinara , piccolo centro storico,ornato da portici. Sosta obbligatoria presso la Bottega del vino,per degustare il vino rosso locale, il Gattinara docg.

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